Mit gondolunk a cukrászatról – Szekeres Cukrászda

Mohácson és környékén a Szekeres név nem csupán egy a sok édesség közül: márkanév, a minőség jelképe. Cukrászdánk alapítója, Szekeres Károly 1947 óta cukrász, és fiai, sőt unokái is a mesterség folytatói. Számunkra a cukrászat nem pusztán szakma, hanem életforma, ahol minden mozdulatnak, aránynak és alapanyagnak súlya van.

„A fagyinak és a süteménynek is az evés a próbája. Ami a pultunkra kerül, annak minden falatjában ott kell legyen a szakértelem és a gondoskodás.”

Filozófiánk: a minőség következetes szolgálata

Több mint hat évtized tapasztalata érlelte cukrászati hitvallásunkat: a hagyományok megőrzése és a minőség iránti rendíthetetlen elköteleződés az, ami minden nap munkára sarkall minket. Új eljárásokat és alapanyagokat is kipróbálunk, de csak annyira, amennyire a klasszikus ízek tisztelete ezt megengedi. Jövőnket mindig múltunk következetes folytatásaként képzeljük el.

• Hagyomány: kézi munka, bevált receptek, pontos arányok.
• Minőség: válogatott alapanyagok, precíz technológia, állandó figyelem.
• Fejlődés: korszerűsített technikák, könnyített textúrák az eredeti ízek megőrzésével.
• Emberség: vendégeink tisztelete, közösségünk szolgálata.

A Szekeres-sütemények „titka”

Sok vendégünk kérdezi, mi adja süteményeink és fagylaltjaink kifinomult ízvilágát. A válasz egyszerű és mégis összetett: három generáció tudása, a szakértő mozdulatok, a precíz arányérzék, az alapanyagok gondos kiválasztása és a megfelelő hőmérsékletek fegyelmezett betartása. Számtalan apró részlet együttese, amely a végén észrevétlenül egyetlen minőségi élménnyé áll össze.

Hagyomány a jelen nyelvén

Hiszünk abban, hogy a klasszikus receptek korszerű technológiával a mai igényekhez igazíthatók úgy, hogy eredeti ízüket ne veszítsék el. Ezért dolgozunk télen-nyáron állandó süteménykínálattal, és ezért készítünk naponta átlag tizenöt féle fagylaltot – köztük olyan gyümölcsfagylaltokat, amelyek kínálatát magának a gyümölcsnek az éréséhez igazítjuk.

Rendezvényekre – ugyanazzal a mércével

Legyen szó családi ünnepről vagy nagyobb rendezvényről, ugyanazzal a minőségi szemlélettel vállaljuk a sütemények és torták elkészítését, mint amit a cukrászdában képviselünk. Számunkra minden megrendelés bizalom, amelyet a végeredmény minőségével hálálunk meg.

Meghívás Mohácsról

Ha Mohácson jár, térjen be hozzánk: Szekeres Cukrászda – ahol a hagyomány, a minőség és az emberség találkozik. Kóstolja meg sütemény-, fagylalt- és kávékülönlegességeinket, és engedje, hogy a múlt tisztelete és a jelen gondossága egy falatban meggyőzze.